Ein 24-jähriger Arbeiter aus der Volksrepublik China während seiner Weiterbildung im VEB Waggonbau Dessau, 1987 (Foto: <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Photographs_by_Thomas_Lehmann" target="_blank" data-type="link" data-id="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Photographs_by_Thomas_Lehmann" rel="noreferrer noopener">Thomas Lehmann /</a> <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bundesarchiv_Bild_183-1987-0831-002,_Dessau,_Auszubildener_aus_China.jpg" data-type="link" data-id="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bundesarchiv_Bild_183-1987-0831-002,_Dessau,_Auszubildener_aus_China.jpg" target="_blank" rel="noreferrer noopener">© Bundesarchiv, Bild 183-1987-0831-002</a>)
Wie die chinesische Küche nach Dessau kam
Heute haben in der anhaltinischen Stadt Dessau China-Restaurants klangvolle Namen wie Chai Huo Hu, Bin, Hang-Zhou, oder auch Lotusgarten und bieten auf ihren Menükarten eine …